鏡もち特集

鏡もち特集:マルシン食品 祈願シリーズ拡充 アイテム数を絞り込み

農産加工 2020.11.25 12150号 07面

 マルシン食品は、今シーズンの鏡もち商品アイテムを大きく絞り込み主力商品に集中する。
 同時に今年は、新たに佐野厄除け大師(栃木県佐野市)の祈願シリーズで面の広がりを図る。
 20年8月期決算のうち、包装もちは微増、鏡もちは微減で着地した。今期は上下一体型1品、小もち入り3品、インテリア2品を削減し、大幅前年割れを計画していた。ただ、11月上旬現在では「思っていたほどの落ち込みはなかった」(同社)ようで、90%台中ほどで推移しそ

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