冷凍食品特集2024
冷凍食品特集：大冷 魚以外のアイテム増やす
サクサクたこの磯辺から揚
大冷の上期業績は、売上高が前年比6.9％減の129億円、営業利益は同25.1％減の4億円だった。下期はユーザーの低価格志向に対して、主力の骨なし魚以外のアイテム数を増やす考え。通期は期初計画通り増収増益を目指す。
骨なし魚事業は「ダイスカット」シリーズなど独自商品の拡販につとめたが、ユーザーの低価格志向に伴い販売数量減。ミート事業は「楽らく匠味」シリーズの販売強化などが奏功し増収。特に鶏肉製品が好調だった。本紙の業務用加工食品ヒット賞を受賞した「ま
