メニュー用調味料特集2024
メニュー用調味料特集：永谷園 「春雨」「かに玉」ともに回復
永谷園は主力商品の「麻婆春雨」「広東風かに玉」の売上げを回復させている。値上げの影響が一巡し、節約志向と具材いらずで支持された。ビーフン惣菜は2月発売の「海鮮味」が好スタート。シリーズ売上げは20年から倍増して推移し、野菜がたくさん食べられる商品力が評価された。レンジ専用の「レンジのススメ」も揃えて、簡便・簡単価値に野菜促進、程よい作った感といった付加価値を提案。ピーマンなど野菜との関連販売を推し進める。
「麻婆春雨」は1981年から発売してご飯、
