ホロ酔いガイド ドイツワイン 原産地の呼称制度
以上、ドイツワインの銘醸地とそこで産するワインの特色を挙げた。ついでに原産地呼称の制度を示すと次の通り。
《ドイツQbAワイン》 ①前述の一一の特定生産地域の表示
→細分化し、
②各地域の中の特定地区群の表示
→更に細分化し、
③特定地区群の中の総合ブドウ園の表示
→
④特定地区群の中の単一ブドウ園の表示
細分化されるほど個性が明確になる。日本酒でいえば、どのような名称の酒造好適米を使って、どこで、何という名の杜氏が作った酒ということになる。
(ドイツワイン広報センター・ドイツワインガイドから)














