パスタ・パスタソース特集

小麦加工 2020.03.06
パスタ・パスタソース特集

 パスタ・パスタソース市場は堅調に推移している。パスタ市場は早ゆで、 1 食を束にした結束タイプなどの機能面を打ち出した国産商品が売上げを伸ばしている。パスタソースは、ゆでたパスタに“あえる”だけの簡便商品がけん引している。20年は、家庭内需要の拡大が見込まれている中で、調理機会の創出につながる商品展開を行い、パスタ・パスタソースの需要を掘り起こしていく。(久保喜寛)