パスタ・パスタソース特集
パスタ・パスタソースの市場規模は、拡大が続いている。2月末からの新型コロナウイルスの感染拡大の影響を受け、外出自粛や外食の営業自粛の影響で巣ごもり需要として売上げを伸ばした。乾麺のパスタは賞味期限が約2年と保存性が高いこと、パスタソースをあえるだけで食せる簡便性などが売上げ増加の要因となっている。直近ではストック需要だけでなく、パスタメニューが日常的に食卓に並ぶ頻度が増えてきているため、引き続き高い水準で需要が推移しているようだ。今後は、あえる・かけるだけの簡便性だけでなく、一手間かける調理の楽しさを提案していくことで、パスタ・パスタソースの潜在需要の掘り起こしにつなげていきたい。（久保喜寛）
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◆パスタ・パスタソース特集：パスタ・パスタソースともに需要高止まり
小麦加工 2020.08.24◇潜在需要の掘り起こしを パスタ・パスタソースの市場規模は、拡大が続いている。2月末からの新型コロナウイルスの感染拡大の影響を受け、外出自粛や外食の営業自粛の影響で巣ごもり需要として売上げを伸ばした。乾麺のパスタは賞味期限が約2年と保存性が高いこと…続きを読む
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パスタ・パスタソース特集：日清フーズ 家庭用が大幅伸長 安定的な供給体制構築
小麦加工 2020.08.24日清フーズの今期（20年4～6月）パスタ・パスタソース販売状況は、新型コロナウイルス感染症の影響で、在宅率や内食率が上昇したことから、家庭用パスタやパスタソースが大きな出荷となった。パスタの出荷（重量ベース）は、前年比約2割伸長した。 「パスタソー…続きを読む
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パスタ・パスタソース特集：ニップン 伸長の「レガーロ」育成 さらなる拡大図る
小麦加工 2020.08.24日本製粉（ニップン）の今期（20年4～6月）の家庭用パスタ・パスタソースの販売状況は、新型コロナウイルス感染拡大による巣ごもり需要を受け、急増している。パスタ・パスタソース市場とも前年比2～3割で伸長し、同社が展開する「オーマイ」ブランド、「REGA…続きを読む
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パスタ・パスタソース特集：昭和産業 フル生産で対応を 新需要向けて提案加速
小麦加工 2020.08.24昭和産業の家庭用パスタの第1四半期（4～6月）の販売実績は、前年の約1.5倍で推移している。新型コロナウイルス感染拡大の影響で、パスタ市場全体の売上げが急増。それに伴い、同社の家庭用パスタの需要も急拡大した。フル生産で対応したが、一部供給できなかった…続きを読む
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パスタ・パスタソース特集：キユーピー バラエティーを充実
小麦加工 2020.08.24●巣ごもり需要の長期化備え効率化 キユーピーのパスタソースは新型コロナウイルス感染拡大の影響を受け、需要が急拡大している。同社が販売する「キユーピー パスタソース」や「あえるパスタソース」など、全体的に販売が好調。7月以降も例年に比べて多くの注文を…続きを読む
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パスタ・パスタソース特集：エスビー食品 「まぜるだけ」好調 アイテム増効果で…
小麦加工 2020.08.24エスビー食品のパスタソース類はこの3月までの1年間で前年比6.9％増の80億2000万円と好調に推移した。主力の「まぜるだけ」シリーズに新たに投入した「ご当地の味」シリーズがアイテム増効果などで伸長した。 「予約でいっぱいの店」シリーズはほぼ前年並…続きを読む
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パスタ・パスタソース特集：日仏貿易 “ロング”50％増 ステイホームなど寄与
小麦加工 2020.08.24日仏貿易が展開するイタリア産オーガニックブランド「アルチェネロ」の販売状況は、前年比38％増で推移している。「アルチェネロ」ブランドのパスタでは、同49％増と大きく伸びている。要因は、ロングパスタが好調で、同50％増を超えて推移しているため。また、シ…続きを読む
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パスタ・パスタソース特集：日欧商事 「ソル・レオーネ」など全国規模でブランド…
小麦加工 2020.08.24日欧商事（JET）のパスタの今期1～6月までの概況は、新型コロナウイルスの影響で2月半ばから少しずつ悪くなり、3月には業務市場が悪化したものの、巣ごもり需要もあって小売市場のニーズが高まった。今後は、社会情勢を見ながら市場や顧客に合った対応をする方針…続きを読む
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パスタ・パスタソース特集：モンテ物産 小売・Webで2倍に 可能性秘める地方…
小麦加工 2020.08.24モンテ物産のパスタの上期（1-6月）の販売状況は、数量が前年比30％減で着地した。同社約7割のボリュームゾーンを占める業務市場は、コロナ禍で飲食店の休業や時短営業などの影響を大きく受け、同4割減で着地した。一方、全体に占める数量は小さいが、巣ごもり需…続きを読む
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パスタ・パスタソース特集：ピエトロ 売上高10億円達成
小麦加工 2020.08.24●「おうちパスタ」全国的な拡販目指す ピエトロは2020年3月期、当面の目標として掲げていた「パスタ関連商品で売上高10億円」を達成した。今期の市場全体概況に関しては、コロナ禍での内食需要、備蓄ニーズから消費は根強いとみている。 看板ブランド「お…続きを読む
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パスタ・パスタソース特集：はごろもフーズ マカロニ提案を強化
小麦加工 2020.08.24●「CarbOFF」グラタンセット投入 はごろもフーズの前期パスタ＆パスタソース事業は、前年の製品回収の影響で減少したマカロニ製品類の回復に加え、主力の結束スパゲティ「ポポロスパ」が好調に推移し、事業全体では前年比8.9％増となった。中でも最終四半…続きを読む
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パスタ・パスタソース特集：奥本製粉 下期業務用「美瑛の地から」投入へ
小麦加工 2020.08.24奥本製粉のパスタ販売実績（20年1～7月）は、物量ベースで、前年比2.9％増と伸長している。商品別動向は、家庭用のロングパスタが物量ベースで、同12.5％増、業務用のロングパスタが物量ベースで同7.2％減となった。新型コロナウイルスの感染拡大による巣…続きを読む
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パスタ・パスタソース特集：ハチ食品 「たっぷりパスタ」堅調 高級路線もけん引
小麦加工 2020.08.24ハチ食品のパスタソースカテゴリー全体の20年4～6月の売上げは、コロナ禍による巣ごもり需要もあり伸長した。主力商品である「たっぷりパスタ」シリーズがけん引。同商品は285gから260gの大容量で、高品質でコスパが高いと好評だ。14種類ラインアップし、…続きを読む
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パスタ・パスタソース特集：コルノマカロニ ロングパスタ、小売で採用広がる
小麦加工 2020.08.24●商品開発にも注力 コルノマカロニの20年販売状況は、ロングパスタが増加するものの、ショートパスタがわずかながら減少したため、トータルで微減となっている。新型コロナウイルス感染拡大の影響で、学校給食への商品供給がストップするなど、社会環境によるマイ…続きを読む
