日食優秀食品機械・資材・素材賞特集
「日食優秀食品機械・資材・素材賞」は1998年に日本食糧新聞の創刊55周年を記念して、優秀な食品機械・ロボットや機器、包装容器・資材、各種素材などを表彰する目的で創設された。「機械」「資材」「素材」の3部門において、技術革新で食品産業の発展を支えた製品をたたえる。
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◆日食優秀食品機械・資材・素材賞特集：2部門4製品に栄誉
機械・資材・ＩＴ 2020.09.11「日食優秀食品機械・資材・素材賞」は1998年に日本食糧新聞の創刊55周年を記念して、優秀な食品機械・ロボットや機器、包装容器・資材、各種素材などを表彰する目的で創設された。「機械」「資材」「素材」の3部門において、技術革新で食品産業の発展を支えた製…続きを読む
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日食優秀食品機械・資材・素材賞特集：サトー「＠Form for HACCP」
機械・資材・ＩＴ 2020.09.11◇機械部門：サトー「＠Form for HACCP」 現場管理業務の軽減図る サトーの「＠Form for HACCP（アット・フォーム・フォア・ハサップ）」は、HACCP導入・運用で厳格な記録や監視が求められる衛生管理において、クラウドを活用し…続きを読む
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日食優秀食品機械・資材・素材賞特集：モキ製作所「分離職人 破袋分別機」
機械・資材・ＩＴ 2020.09.11◇機械部門：モキ製作所「分離職人 破袋分別機」 99.9％の分離精度実現 モキ製作所の分離職人シリーズの「破袋分別機」は、食品工場の製造段階で出る充填（じゅうてん）・製造不良品や流通現場で出る賞味期限切れや売れ残り製品を、有機物と廃プラに分別する…続きを読む
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日食優秀食品機械・資材・素材賞特集：藤森工業 鮮度保持容器「タップパウチ」
機械・資材・ＩＴ 2020.09.11◇資材部門：藤森工業 鮮度保持容器「タップパウチ」 簡単、便利、鮮度長持ち 藤森工業の「タップパウチ」は、特殊構造コックがついた鮮度保持容器。キャップの開け閉めが不要で、内容物をワンタッチで注げるメリットがある。パウチは光や酸素を遮断するフィルム…続きを読む
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日食優秀食品機械・資材・素材賞特集：キョーワクリーン「ULTRA SAFE …
機械・資材・ＩＴ 2020.09.11◇資材部門：キョーワクリーン「ULTRA SAFE TECHNOLOGY（UST）」シリーズ 究極の衛生ブラシ8機種 キョーワクリーンが販売するVikan社製「ULTRA SAFE TECHNOLOGY（UST）」シリーズは、フィラメント構造とブ…続きを読む
