いりぬか・ぬか漬けの素特集2024
いりぬか・ぬか漬けの素特集：まるほ食品 値上げも利益追いつかず
まるほ食品の23年いりぬか販売は、前年並みで着地した。同社は22年9月に全商品15％の値上げを発表。「5～10％の値上げをしていただいたが、利益が追いつかない状況」（渡谷勇一社長）となっている。
同社は品質の良い、値頃感のあるいりぬか・生ぬか・ぬかみそからしを提供するため、良質な原料を関東一円から集め、自社工場の鉄釜で直火焙煎を行っている。
1973（昭和48）年に唐辛子の小分け包装販売を開始、包装切りもち、大福などの冷凍
