即席味噌汁特集2024
即席味噌汁特集：今春新商品＝カテゴリー多様化 強み伸ばし差別化
今春も各メーカーの新商品が出揃った。袋物からフリーズドライ（FD）製法による顆粒・粉末まで、カテゴリーの多様化が目覚ましい。市場が拡大する中、各社は具材や味噌、減塩など各商品の強みを伸ばして差別化を図る。
マルコメは料理研究家の野崎洋光氏監修によるFD顆粒味噌汁全6種（豚汁・豆腐・鱈・のり・かき玉・あさり）の発売を開始する。カップタイプでは顆粒の「よいあげなす・よいのり・よいしじみ」3種を販売した。また、プレミアムタイプの「長期熟成味噌使用 国産し
