凍結乾燥食品特集2024

凍結乾燥食品特集:アスザックフーズ 「野菜とたんぱく」 ミネストローネ発売

農産加工 2024.10.09 12835号 06面
「野菜とたんぱくミネストローネ」

「野菜とたんぱくミネストローネ」

 スープやデザート系、惣菜アイテムなど多彩な家庭用商品を展開するアスザックフーズ。今秋冬期は、3月にスタートしたスープの新シリーズ「野菜とたんぱく」から9月、「ミネストローネ」の個食タイプ(19.4g、オープン価格)を発売した。
 同社の管理栄養士が企画したシリーズで、トマトや玉ネギ、キャベツなど6種類の野菜と1食当たり13gのタンパク質を同時に取ることができる。「素材のうまみとコクで、パンにもご飯にも合わせやすい味わい」(同社)に仕上げ、卵やオートミ

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