明星食品は低糖質商品として、「明星 ロカボNOODLESおいしさプラス」シリーズを展開している。同シリーズは低糖質に加え、高タンパク、PFCバランスが考えられており、さらに一食のカロリーが200kcal未満(焼そばは300kcal未満)という特徴を持つ。同シリーズの23年度(23年4月~24年3月)の売上げは飛躍的に伸長した。その反動を受け、今年の上期(4~9月)は昨年比でやや伸び悩んでいるものの、“ゆる健康”ブームが浸透し、消費者がおいしさと健康価値を同時に求めていること
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糖質オフ・ゼロなどを訴求した低糖質関連商品市場は、酒類を中心に堅調に推移している。コロナ禍を経て高まった健康志向は依然継続し、普段の生活の中で意識的に糖質を控える食品を選択する食行動は続いている。食・楽・健康協会が16 […]
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