持続可能な酪農へ向けた新たな試みをスタートさせる
雪印メグミルクは14日、北海道の大樹工場で酪農家由来のバイオメタンガスの活用を開始すると発表した。大樹町内の酪農家でふん尿処理時に発生したバイオメタンガスと、同工場のバイオガスを混合させ、メタンガスボイラ燃料として利用することに成功。12月末から地産地消の循環型経済(サーキュラーエコノミー)モデルとしてスタートさせる。 大樹工場では、ホエーから有用成分を回収した残さをメタン発酵させ、バイオガスとして活用する取組みを進めている。今回の新たな取組みは、
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