ケンコーマヨネーズ、ドレッシングなど来春夏新5品 ユーザー課題解決へ
「宮城県産きざみ元茎わかめのドレッシング」
ケンコーマヨネーズは17日、東京都内で25年春夏新商品発表会を開催し、2025年2月1日から5品を発売すると発表した。北崎新英執行役員経営企画室長は「当社の技術、ノウハウを駆使して、ユーザーの課題解決につなげた商品となっている。あらゆる食シーンで明るい未来を切り開きたい」と力を込めた。
食品業界では原料価格をはじめ、あらゆるコストが上昇していることに加え、賞味期限延長に対する対策、環境配慮への意識の高まり、労働力の減少など、さまざまな課題が顕在化し
