カルビーと相模屋食料、現地メーカー子会社化 米国豆腐市場に参入

 カルビーと相模屋食料は、米国カリフォルニア州の豆腐メーカーであるHodo, Inc.(以下Hodo)の発行済み株式の過半数を取得した。カルビーは発行済み株式の58%、相模屋食料は10%を保有し、植物性タンパク質をベースとした食品製造販売の米国市場に参入する。
 新会社では、Hodoの事業を基盤に相模屋食料の技術支援やカルビーの豆原料の調達力、両社の商品開発ノウハウを生かして商品を拡張。北米市場で、豆腐としてだけではない良質なタンパク質源(クリーンプロ

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