アレルギー配慮メニューも豊富なキユーピー「学校給食マヨメニュー集」
キユーピーが学校給食業態向けの提案活動を再強化している。同社マヨネーズの発売100周年に当たる今年は、記念事業の一環として栄養士による「学校給食マヨメニューコンテスト」を実施。受賞レシピを企業サイトなど共有し、多忙な栄養士の献立作成をサポートした。来春は久々に学校給食向け業務用新商品の発売も予定する。
コンテストは昨年12月から今年2月にかけて実施。全国の学校給食で提供されているマヨネーズを使ったメニューを募集し、地産品の活用や食品ロスの抑制にこだ
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