日清製粉、「アミュリア」着実に市場浸透 採用アイテムさらなる拡充へ
戸田久の「おいしく食物繊維盛岡冷麺」
cottaの「ホットケーキミックス」
フジバンビの「カリッシーニ アラビアータ味」
日清製粉が独自展開する高食物繊維小麦粉「アミュリア」が、着実に市場への浸透を広げている。2025年度（25年4～26年3月）の販売実績はボリュームはまだ小さいものの、前年比20％増と大きく伸長した。発売4年目となる26年度は「アミュリア」を使った主食商品の増加やその販売を通じて、手軽に食物繊維を摂取できる「プラットフォーム素材」としての地位確立を目指していく。
25年度の成果となったのは、多様な食のチャネルにおける採用事例の広がりと、物性面での新たな価
