グミ市場 栄養軸に新領域へ “おいしく健康に”急成長
ビタミンや鉄などを配合した成分訴求型グミが裾野を広げている
国内ハードキャンデー・グミ市場規模推移（小売金額）
9月3日の「グミの日」でイベントや売場が活況を呈す中、グミ市場が新たな成長ステージに入っている。インテージSRI+によると、25年のグミは1297億円とハードキャンデーの1285億円を初めて上回った。キャンデー市場全体は3818億円に達し、グミがその3割超を占める。各社が次の需要開拓を進める中、浮上するのが「栄養成分」だ。ビタミンや鉄などを配合した商品が相次ぎ、機能性表示食品、栄養機能食品、菓子の三つの分類で展開が広がる。グミは今、菓子とサプリメントの間に新たな食品領域を創出
