小岩井乳業（株）（東京都千代田区、０３・５２０９・７８８４）の０５年１２月期決算は計画の５００億円は未達だが、売上高４６６億円で前期比３６％増となった。キリンビバレッジとの機能統合による“新生小岩井”ＰＲ販促費やインフラ整備などで収益は営業損失５億１５００万円、経常損失５億５８００万円。今期は売上高４９３億円で６％増、営業利益１億８０００万円、経常利益１億４０００万円を目指す。 ０５年度の部門別内訳は、チルド市乳類は２２１億円で１０％増。うち牛乳・加工
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
Excelでのデータ販売も開始しました！
パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見！都道府県のNO.1――
都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
食の図書室
貸会議室
