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ソース特集：大黒屋 既存取引先深耕進む 前期は前年実績クリア
【関西】大阪を代表する地ソースブランド「大黒ソース」を展開する大黒屋は、お好み焼きやたこ焼き、串カツなどの専門店に向けた業務用中心に展開し「串かつソース」に代表される、業務用から生まれた家庭用商品を数々誕生させている。
20年3月期業績は、新型コロナウイルスの影響で3月単月では前年割れとなるが、前期同様、主力の業務用で既存取引先の出店増による上乗せと新規開拓も進み2月末累計で伸長していたことから、通期でも前年実績クリアでの着地を見込んでいる。21年
