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【関西】地元和歌山の農産物を原料にしたぽん酢やたれ、ソース、ドレッシングなど、こだわり調味料を展開し独自性を打ち出すハグルマの20年3月期業績は、ソース類はほぼ前年並みで推移しているが、前年同様業務用分野でケチャップ類を中心に新規開拓と既存取引先の深耕が進んだほか、ぽん酢やたれ、ドレッシングなども堅調で前年比3~4%増での着地を見込む。 今期は新型コロナウイルスの影響が懸念される中、ケチャップ類では、2月21日リニューアル発売した「有機栽培トマト使
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ソース業界は昨年の天候不順による家庭内食機会が増加したことなどを受けて、家庭用は堅調に推移した。業務用についても、中食化の浸透などにより手堅い動きが続いている。焼きそばやお好み焼きなどの専用ソースや塩分や糖質を低下させ […]
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