春季清酒特集
春季清酒特集：白鶴酒造 地元根差したストーリー性訴求
白鶴酒造の3月期決算（19年4月～20年3月）の売上高は、前年比5％減で着地の見込み。新型コロナウイルスの感染拡大の影響で、業務用関連が徐々に低迷したことなどが要因。主要アイテムでは健康系の清酒が前年実績を維持し、特に「サケパック 糖質ゼロ」シリーズは堅調。「まる」大容量パックは、清酒全体が低迷の中、平均よりやや良い。高付加価値の吟醸系は、前年を数ポイント上回っている。料飲店専用「Hakutsuru Blanc 720ml」は、今まで日本酒が採用されていないバル・洋食業態へ
