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●重厚な味わい、内食増も後押し キッコーマン食品は2月から「超焼肉のたれ甘口」「同中辛」を新発売し、店頭導入を順調に進めている。具材を半量以上入れ、先行したサブカテゴリーでヒット。メーン商品の「わが家は焼肉家さん」も好調に推移し、内食増も後押し。既存品の汎用、バラエティー化を着実に果たし、連続増収を続ける。 「超焼肉」は野菜と果実を50%以上使い、おろしたリンゴや玉ネギの食感や甘み、香りが楽しめる。醤油は強いうまみ、濃厚味
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新型コロナウイルスの感染拡大による外出自粛で、自宅で調理して食べる内食需要が増えている。それに伴い、「おうち焼肉」の機会も増加。2月後半から4月の焼肉のたれの販売が2桁近く伸長したメーカーもある。感染拡大の先行きは不透 […]
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