会員機能
●重厚な味わい、内食増も後押し キッコーマン食品は2月から「超焼肉のたれ甘口」「同中辛」を新発売し、店頭導入を順調に進めている。具材を半量以上入れ、先行したサブカテゴリーでヒット。メーン商品の「わが家は焼肉家さん」も好調に推移し、内食増も後押し。既存品の汎用、バラエティー化を着実に果たし、連続増収を続ける。 「超焼肉」は野菜と果実を50%以上使い、おろしたリンゴや玉ネギの食感や甘み、香りが楽しめる。醤油は強いうまみ、濃厚味
非会員の方はこちら
会員の方はこちら
ログインに関するヘルプ
新型コロナウイルスの感染拡大による外出自粛で、自宅で調理して食べる内食需要が増えている。それに伴い、「おうち焼肉」の機会も増加。2月後半から4月の焼肉のたれの販売が2桁近く伸長したメーカーもある。感染拡大の先行きは不透 […]
全国の食品関連メーカーを網羅―― 2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。 Excelでのデータ販売も開始しました!
パンの歴史から製法、設備まで―― パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。 製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見!都道府県のNO.1―― 都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。 また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
セミナー情報