日本冷凍めん協会の役員陣（左から4人目が木下紀夫会長）
日本冷凍めん協会は14日に東京・八重洲富士屋ホテルで第9回定時総会を開催し、11年度事業報告・決算、12年度事業計画・予算などを原案通り承認した。今年度事業計画では（1）RMK認定工場への新基準をしっかり進める（2）生活者および取扱い業者にRMKマーク付き冷凍麺の認知向上と価値訴求を図るとともに、協会の取組みをアピールするの2点を基本方針とする。 今年度事業の具体的な施策としては、RMK認定工場の施設衛生検査（09年度技術委員会で決定した新基準での
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