北海道特集
北海道特集：地域産品＝幌延町 「幌延町産ミズナラ樽貯蔵 梅酒」
幌延町産ミズナラ樽貯蔵 梅酒 幌延町
●ワイン樽貯蔵で深い味わい
幌延町は4月19日から「幌延町産ミズナラ樽貯蔵 梅酒」発売。厳選した道産梅100％使用の梅酒を同町産ミズナラ樽で貯蔵したもの。田中酒造（小樽）に製造委託した。梅酒本来の香味に焙煎（ばいせん）木樽特有のスモーキーフレーバー、ほのかなビターを感じさせる深い味わいが特徴。700ml瓶。
同町は国産ワイン樽に希少価値があることに着目し、北海道経済産業局、北海道大学天塩研究林の協力で同町産ミズナラを活用し
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