北海道特集
北海道特集：地域産品＝北海道アイ 「北海道かにだし」
北海道かにだし 北海道アイ
●花咲ガニのだしを身近に
北海道アイ（久原本家グループ）は3月15日に「北海道かにだし」を発売。北海道の食文化や、まだ知られていない素材の魅力を発信する「たべよう北海道」ブランドの一つ。昨年8月に発売した「北海道花咲がにだし寄せ鍋」が好評だったことから、より身近に花咲ガニのだしを感じてもらおうと開発した。道産花咲ガニ由来の上品な香りとうまみが特徴で、和洋中問わず幅広く活用できる。
同社は「ちゃちゃんと、道民ごはん。」をブラ
