北海道特集
北海道特集：新札幌乳業 「お手軽ラクレットチーズ」新発売
新札幌乳業は4月から、新商品「北海道小林牧場物語 お手軽ラクレット」（写真）を札幌市内百貨店や空港土産店で販売している。
同品は、江別市小林牧場産の高品質生乳と天然にがりを含んだ伯方の塩を使用し、フライパンやオーブンで溶かした際の香ばしい香りが特徴のセミハードタイプチーズ。そのまま食べるだけでなく野菜やパンにかけて楽しめるよう、1玉5kgのラクレットチーズを大きめのダイス状にカットすることで使いやすい形にした。内容量150g、参考価格は750円（税
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