前原製粉は環境問題を重視して資材を見直し、売れ筋「橙付きこもち2個入り」の段ボール箱入り状態での製品1個当たりの容積を約800立方cmに減らした。具体的には1個当たりが10×10×8cmの小容量となり、資材の削減・倉庫や運送エネルギーコストの削減・在庫スペース削減など環境負荷削減に貢献する。 ばら売りタイプの鏡もち以外の化粧箱入りの製品ではプラ製の橙は従来から添付していない。以前に比べ、こうした姿勢が評価され始めている。昨年度「飾り付けの手間なし鏡
非会員の方はこちら
会員の方はこちら
ログインに関するヘルプ
鏡もち市場は、年末商戦が本格スタートした。来年の干支(えと)は「寅(とら)」。新しい生活様式となって2回目の正月を迎える今シーズンは、家族で過ごす新年を意識した商品を各社ラインアップ。これまでお供えしてこなかった家庭の […]
おいしい。そして強い。圧倒的な商品力―― 惣菜・べんとうグランプリ2024公式BOOK
金賞20品、優秀賞49品、奨励賞29品、審査委員特別賞2品を徹底解説。
リスクから家族と自分を守る―― 災害食ハンドブック
災害時あるいは在宅時に体調を壊すことなく乗り切る「食」にスポットを当て、備蓄すべき食品の種類や量、調理のアイデア、最新の災害食などを紹介。
えっ!そんなことできるの?―― フードビジネスで活躍するAI
農業・畜産業・水産業・製造業・流通業におけるAIの先進事例を徹底解説。
セミナー情報