リンゴ加工特集
リンゴ加工特集：みやぎ生協・牧野氏 豊かな売場つくる 長期的戦略で輸入品充実を
弘前リンゴを毎年PRするりんご娘（みやぎ生協幸町店2月22日）
◇みやぎ生協農産部門・牧野博文商務
リンゴの品揃えを拡大してきた。東北はリンゴ王国・青森があるため長野産を知らない。青森以外で岩手、秋田、山形産も流通している。このため長野産に手が伸びない。売場に意識的に長野産を並べている。特定品種だけ販売していたのでは満足いただけない。リンゴはほぼ年間通して食べられる重要な果物と位置付けている。青森に限らず品揃えしようと施策を打ち出し4年になる。
はじめはなじみのない品種に人気がなかった
