マルトモも値上げ 業務用削り節の価格を1月7日出荷分から

マルトモは1日、業務用向け削り節の製品価格を来年から改定すると発表した。国内外での原料高を背景にした、商品一律の改定は08年以来4年ぶり。業界トップのヤマキが打ち出した値上げにシェア2番手のマルトモも続いた。 対象商品はかつおパック、花かつお、混合削り。13年1月7日出荷分から約5~10%値上げする。家庭用商品も検討中だが、花かつおで500g~1kgと大容量品が主力の業務用は、原料高の影響が大きいとして得意先の理解を求めていく。

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