即席麺特集
◆即席麺特集：新カテゴリー開拓へ各社注力 アレンジ提案奏功、袋麺けん引
新たなニーズを掘り起こしに期待
◆年末年始に向け拡大施策を
即席麺市場は、回復に向けて積極的な活動がさまざま行われている。市場は、20年に新型コロナウイルス感染拡大による巣ごもり需要の影響で大きく伸びた。21年は、その裏年となるために減少が見込まれているものの、主要メーカーは大きな目標に向けて、新商品の投入やプロモーションを展開している。
10月までの状況は、数量ベースで若干前年を下回っているものの、新型コロナウイルス感染拡大前の19年比では上回っている
