北海道新春特集
北海道新春特集:道内製配販アンケート 年末年始商戦と22年市場予測
年末のにぎわいが戻り始めた札幌場外市場
暴風雪に見舞われ、物流にも影響(1月12日、国道12号線札幌方面)
◆観光回復・ワクチン接種で好転期待 変化対応力と価値創造を
日本食糧新聞社北海道支局では、2021年の販売状況とコロナ禍2年目の年末年始商戦、22年の市場予測などテーマに「年末年始商戦動向と22年市場予測」を道内食品界の製配販3層にアンケート実施した(判断時点は1月12日)。(角守建哉)
【設問項目】
(1)2021年の年間販売状況(2)新型コロ
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北海道新春特集
総合2021年はコンフリクト(葛藤、緊張)と再認識の年。19年に発生した新型コロナウイルス感染拡大に翻弄(ほんろう)された一方で、アフターコロナの新たな生活や行動様式が見え始めた年でもあった。北海道も外食やイベント、宿泊な […]
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