会員機能
年末のにぎわいが戻り始めた札幌場外市場
暴風雪に見舞われ、物流にも影響(1月12日、国道12号線札幌方面)
◆観光回復・ワクチン接種で好転期待 変化対応力と価値創造を 日本食糧新聞社北海道支局では、2021年の販売状況とコロナ禍2年目の年末年始商戦、22年の市場予測などテーマに「年末年始商戦動向と22年市場予測」を道内食品界の製配販3層にアンケート実施した(判断時点は1月12日)。(角守建哉)
【設問項目】 (1)2021年の年間販売状況(2)新型コロ
非会員の方はこちら
会員の方はこちら
ログインに関するヘルプ
2021年はコンフリクト(葛藤、緊張)と再認識の年。19年に発生した新型コロナウイルス感染拡大に翻弄(ほんろう)された一方で、アフターコロナの新たな生活や行動様式が見え始めた年でもあった。北海道も外食やイベント、宿泊な […]
全国の食品関連メーカーを網羅―― 2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。 Excelでのデータ販売も開始しました!
パンの歴史から製法、設備まで―― パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。 製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見!都道府県のNO.1―― 都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。 また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
セミナー情報