大塚食品の「マンナンヒカリ」ブランドは、コンニャク生まれの米粒状加工食品となる。糖質・カロリーをコントロールしながら、食物繊維もとれるという価値が生活者に支持されている。
同ブランドは、炊飯するタイプの「マンナンヒカリ」やパックご飯「マンナンごはん」をラインアップする。上期は、「マンナンごはん3個パック」やEC向けの「マンナンヒカリ」（1500g）が順調に推移している。
同社によると、パックご飯の「マンナンごはん」について
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