ミスズライフ「そのまま使えるぶなしめじ」

一山哲也代表取締役

　●カット普及に向け企業理念刷新

　ブナシメジ最大手のミスズライフは、主力製品「カットぶなしめじ」の名称を「そのまま使えるぶなしめじ」に変更した。同時に企業理念（ミッション・ビジョン・バリュー・スローガン）を刷新。「長野の里山からブナシメジの常識を変える」を掲げ、ブナシメジの市場標準を「株付きからカットに転換」させる取り組みを始める。

　名称変更に伴いパッケージデザインを刷新した。ポイントは（1）利便性と高品質を伝えるため格調ある大きな文字を配置（2）ブランドがひと目で認識できるよう山吹色と緑色で印象を統一（3）健康利点を訴求するため栄養成分とうま味成分を明確に表記、など。

　一方、企業理念の実践策として（1）ミッション＝創造と革新で里山から未来へ魂を揺さぶるごちそうを提供し続ける（2）ビジョン＝うれしいひと工夫で食のちょっと先を切り開く（3）バリュー＝常識にとらわれない心、ごちそうする心を従業員が共有（4）スローガン＝里山から「ごちSOUL」を展開する。一山哲也代表取締役は「家庭の冷蔵庫に常備される卵のように一年中いつでも手軽においしく食べてもらえるポピュラーな存在に育てることが目標」と語る。

　同社はカットブナシメジを開発以来、前年比2桁成長を10年続けており今期の年商は50億円突破を見込む。専業メーカーとして躍進を続けるため今回の刷新を大きな節目とする方針だ。