低糖質商品特集

低糖質商品特集:カゴメ 「ケチャップハーフ」に注力

調味 2022.11.07 12491号 05面

 カゴメが今期、低糖質商品として注力するのが「カゴメケチャップハーフ」だ。完熟トマトの味わいを生かし、塩分、糖質、カロリーを50%カットしているのが特徴(日本食品標準成分表2015「トマトケチャップ」比)。
 同品は、20年に大きく前年超えを果たしている。21年も前年同等で推移し、22年上期は前年超えと伸長している。コロナ禍やそれ以前からの消費者の低糖質ニーズや健康志向の高まりを受け、定番型商品ながらも拡大傾向が続く。同品のメーンターゲットは健康を気遣

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