ビーエイチエヌは農林畜水産物の未利用資源の有効活用を目指すマッチングサイト「未利用資源バンク」を開設、2月中旬の本格稼働に向けて事前登録の受け付けを開始した。 同サイトは、農林畜水産物の規格外品や加工残さなどの未利用資源を抱える側と、それらを有効活…続きを読む
レコテックは、東京都事業「多摩イノベーションエコシステム促進事業」を活用し、八王子市で家庭から出る廃食油の回収・資源化事業を開始した。同市に本部を置く「スーパーアルプス」などに回収拠点を設け、廃食油の再資源化に取り組む。 家庭から廃食油を回収する拠…続きを読む
消費者の節約志向が一段と鮮明化してきた。総務省が6日に発表した23年の家計調査報告によると、2人以上の世帯の年間消費支出は、物価変動の影響を取り除いた実質ベースで2.6％減少した。食料などの値上がりで名目ベースでは3年連続のプラス（1.1％増）だが、…続きを読む
キユーピーは公式サイト内の食育コンテンツ「食生活アカデミー」に、「献立を考えよう！栄養バランスをよりよくするコツ」を1月31日から公開している。21年の創設以来、小中学生向けの食育に活用できる情報の提供を続けており、今回、全国の中学教員を対象にしたア…続きを読む
日本リテイリングセンターは1月31日～2月1日、チェーンストアなどの幹部向け政策セミナーを東京都港区の虎ノ門ヒルズフォーラムで開催した。ビッグストアの最新動向や米国流通業の情勢、チェーンストアの共通課題などを共有するもの。 ドライバーの時間外労働規…続きを読む
【関西】大阪市北区の大阪天満宮で節分の2月3日に行われる「巻き寿司千人いっせい丸かぶり」（大阪海苔協同組合主催）が4年ぶりに復活した＝写真。当日、大阪天満宮には朝早くから多くの人が押し寄せ、事前整理券を求めて長い列を作った。神職によるおはらいの後、1…続きを読む
2月3日「節分」、招福を祈願し、恵方に向かい無言で巻き寿司にかぶりついた読者も多いだろう。恵方巻きの起源は明らかではないが、ここまで全国区の催事になったのは海苔業界の尽力があったからこそ▼国内の海苔生産量は年々減少し、前年度は約48億枚と51年ぶりに…続きを読む
カゴメは「国内事業の利益の回復」と「国際事業の成長の加速」を24年の経営方針とする。国内事業では継続すると見込まれるコスト増に対し、機動的な販売価格の見直しや商品の付加価値を高め、需要創造を図る。国際事業では海外グループ会社の連携強化に取り組みながら…続きを読む
カゴメの23年12月期の連結業績は、売上収益2247億3000万円（前年比9.3％増）、事業利益194億7600万円（同52.1％増）、営業利益174億7200万円（同37.0％増）、当期利益104億3200万円（同14.4％増）の増収増益となった。…続きを読む
【関西】ダイドードリンコは青森県の弘前大学との共同研究で、サケ鼻軟骨由来の成分プロテオグリカンに育毛効果があることを発見した。同効果は毛乳頭細胞の増殖と血管新生因子の発現上昇によって生じることが示唆された。ダイドーグループホールディングス（GHD）が…続きを読む
