商品概要：「スパイス好きのための」シリーズ新アイテム。麺は、滑らかでコシのある、歯切れのよい丸刃の麺。適度な味付けをすることで麺のおいしさを引き立たせた。湯戻し時間3分。スープは、醤油ベースにガーリック、チキン、ジンジャーなどのうまみをしっかり利かせた…続きを読む
商品概要：「日清のどん兵衛」シリーズ新アイテム。燻製のクセになる薫りとおいしさが楽しめるメニューを「日清 燻製トリオ」として発売する。麺は、もっちりとしたつるみのあるうどん。スープは、チェダーチーズやパルメザンチーズ、ブラックペッパーを利かせた、パンチ…続きを読む
商品概要：新「One ALL」シリーズ。20種のスパイスを使用したスープパスタ。33種の栄養素を含み、女性にとって不足が気になる栄養素を1日に必要とされている量の3分の1以上摂れる。抜群のおいしさとホッとする温かさ、ボリュームで心身ともに満たされる女性…続きを読む
商品概要：新「One ALL」シリーズ。4種のチーズを使用したスープパスタ。33種の栄養素を含み、女性にとって不足が気になる栄養素を1日に必要とされている量の3分の1以上摂れる。抜群のおいしさとホッとする温かさ、ボリュームで心身ともに満たされる女性のた…続きを読む
商品概要：大阪のお好み焼き店、ぼてじゅうとのコラボ。麺は、もちもちとした食感で食べ応えのある極太麺。ソースは、ウスターソースに豚とトマトのうまみを加えた濃厚甘コクソース。特製マヨは、店のガリマヨをイメージした、ガーリック風味の白いマヨソース。ふりかけは…続きを読む
商品概要：「日清焼そばU.F.O」シリーズ新アイテム。燻製のクセになる薫りとおいしさが楽しめるメニューを「日清 燻製トリオ」として発売する。麺は、コシのある中太ストレート麺。スープは、ポークのうまみを利かせた、やみつきになる塩カルビ味のたれ。具材は、キ…続きを読む
【山梨】はくばくは3月1日、米糀パウダーを練り込んだ乾麺の新ブランド、「糀麺」シリーズを発売する。「そうめん」、「うどん」の2品を展開。コシやのどごしを持ち味にした麺に「小麦のうまみを引き出す糀」（同社）を加え、「発酵由来の健康感とおいしさ」を訴求す…続きを読む
商品概要：「カップヌードル」シリーズ新アイテム。燻製のクセになる薫りとおいしさが楽しめるメニューを「日清 燻製トリオ」として発売する。麺は、スープの味に負けない、コシとつるみのあるしなやかな麺。スープは、トマトの甘みと酸味をベースに、チリやクミンなどの…続きを読む
商品概要：「マルちゃん マジ盛」シリーズ新アイテム。Ramen グランプリ2023-2024、旨辛でやみつきになる部門優勝作品を商品化。麺は、粘りの中にも歯切れ感がある、硬くコシが強い麺。スープは、チキンのうまみに淡口の醤油を合わせた、濃厚ながらもあっ…続きを読む
商品概要：「マルちゃん 焼そばバゴォーン」シリーズ新アイテム。シリーズでおなじみの＜ちょい辛＞と＜シーフード味＞の2品が、合体した味わい。麺は、1分で戻る、コシが強く弾力のある細麺。ソースは、チキンとポークをベースに魚介のうまみを利かせたソースに、コシ…続きを読む
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
Excelでのデータ販売も開始しました！
パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見！都道府県のNO.1――
都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
