名古屋市のフジパンは25年、スナックサンド発売50周年を迎えるに当たり、50周年を記念したキャンペーンや商品展開も視野に入れ、取り組みを強化していく。 同社はコラボ商品と他社との差別化を図るために、地域限定商品の開発にも注力している。他社とコラボレ…続きを読む
名古屋市の敷島製パンの前期（24年8月期）売上高は、23年7月に実施した価格改定により増収を確保した。また、労働生産性の向上をはじめとするコスト削減や価格改定により原材料とエネルギー価格の高騰を吸収したため、増益で着地した。 今期の価格改定は、25…続きを読む
山崎製パンの24年12月期第3四半期の連結業績は、売上高が前年比8.7％増の9195億9300万円、営業利益が同39.2％増の387億8500万円で過去最高売上げ、利益を達成した。主力の品質向上を図るとともに二極化、三極化戦略によって低価格製品や値頃…続きを読む
2024年の製パン市場は充実の1年となった。23年7月の価格改定効果で、主要大手製パンメーカーはおおむね増収で推移。利益面でも増益で推移している企業が多い。KSP-POSデータによる24年1～11月の食パン・食卓ロールの累計販売金額は、前年比0.7％…続きを読む
山崎製パンは、食パン「ロイヤルブレッド」＝写真＝を2025年1月1日から全国でリニューアル発売する。同品は12年の発売後好調に売上げを伸ばし、14年に100億円（出荷価格ベース）を、19年には200億円を突破した。コロナ禍の20年は、巣ごもり需要の高…続きを読む
商品概要：「マイグラ」シリーズ新アイテム。素材の味わいをゆっくり楽しみたい大人向けのグラノーラ。カカオの風味が感じられる、ビターなココアの味わいを再現したグラノーラ生地は、 ホットミルクで食べるとココアが溶け出し、最後までおいしく味わえる。2種のアーモ…続きを読む
商品概要：「国産小麦」シリーズ新アイテム。国産小麦の小麦粉を100％使用した生地で、あまおうイチゴジャムと北海道牛乳入りのホイップクリームを挟んだどら焼き。冬に人気の高まるイチゴの甘酸っぱい味わいと、滑らかでコクのあるホイップクリーム、もちもち食感の白…続きを読む
商品概要：「チョコラ」シリーズ新アイテム。滑らかミルクホイップをサンドし、つぶつぶイチゴチョコでコーティングした。 商品名：＜いちご＞ チョコラ メーカー：第一屋製パン 価格：OP 容量：1個 容器種類：袋 JANコード： 荷姿： サイズ展開： 発売情…続きを読む
商品概要：ラムレーズン、オレンジピール、みつ漬けリンゴ、オールスパイスを練り込んだ、さっくりとしたドーナツ生地にシュガーをあえた、一口サイズのドーナツ。 商品名：しあわせ届けるシュトーレン風ドーナツ メーカー：第一屋製パン 価格：OP 容量：5個 容器…続きを読む
商品概要：柔らかな白パン生地で、北海道産牛乳、生クリームを使用したバニラ風味クリームともち菓子を包み、上新粉をトッピングして焼き上げた。 商品名：冬のもちバニラ メーカー：第一屋製パン 価格：OP 容量：1個 容器種類：袋 JANコード： 荷姿： サイ…続きを読む
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