◇店舗型リテールチャネル ◆こめいちベーカリー（東京・港区） ●和食技術前面に独自価値創出 東京タワーからほど近い港区芝に店を構える米粉パン専門店「こめいちベーカリー」が、だしを使用した独自の米粉食パンで存在感を高めている。和食料理人出身のオー…続きを読む
●オンリーワンの価値・コンセプト具現化で注目 食品屈指のし好産業であるスイーツ・ベーカリー市場では、オンリーワンの価値訴求やコンセプトの重要性が極めて高い。根強い節約志向の中で対ホールセール分野との価格差を打ち消し、市場本来の情緒的価値を提供する必…続きを読む
◇世界に誇れ！スイーツ＆ベーカリー特集 屈指の情緒的価値を誇るわが国のスイーツ・ベーカリーが、急カーブで国際的地位を高めている。世界最高峰のスイーツ国際大会「クープ・デュ・モンド・ドゥ・ラ・パティスリー」での2大会連続優勝（23、25年）や過去最高…続きを読む
商品概要：ふんわり、しっとりとした食感で、三温糖のやさしい甘さの中華風卵蒸しケーキ。醤油と程よい塩味を加えることで、甘さを引き締め、コクと深みを持たせた。香料、着色料不使用。 商品名：マーラーカオ メーカー：第一屋製パン 価格：OP 容量：2個 容器種…続きを読む
商品概要：「感動あんぱん」シリーズ新アイテム。酒種入りの風味豊かな生地で十勝産アズキを使用した静岡県産桜葉入りのあんを包み焼き上げた。 商品名：感動あんぱん ＜さくらあん＞ メーカー：第一屋製パン 価格：OP 容量：1個 容器種類：袋 JANコード： …続きを読む
商品概要：「チョコラ」シリーズ新アイテム。滑らかミルクホイップをサンドし、アールグレイ茶葉入りのチョコでコーティングした。 商品名：＜紅茶＞ チョコラ メーカー：第一屋製パン 価格：OP 容量：1個 容器種類：袋 JANコード： 荷姿： サイズ展開： …続きを読む
商品概要：「コッペパン」シリーズ新アイテム。 天空の抹茶を使用した抹茶クリームとつぶあんをサンドした。 商品名：コッペパン ＜天空の抹茶＆あずき＞ メーカー：第一屋製パン 価格：OP 容量：1個 容器種類：袋 JANコード： 荷姿： サイズ展開： 発売…続きを読む
商品概要：北海道産牛乳、生クリームを使用した、濃厚リッチなミルククリームともち菓子を、柔らかな白パン生地で包み焼き上げた。 商品名：もちミルク メーカー：第一屋製パン 価格：OP 容量：1個 容器種類：袋 JANコード： 荷姿： サイズ展開： 発売情報…続きを読む
商品概要：「2つのおいしさ」シリーズ新アイテム。ベーコンマヨと、チーズ入り明太マヨをトッピングした、2つの味が楽しめるちぎって食べやすい惣菜パン。 商品名：2つのおいしさ ＜ベーコン＆明太チーズ＞ メーカー：第一屋製パン 価格：OP 容量：1個 容器種…続きを読む
商品概要：「2つのおいしさ」シリーズ新アイテム。ツナマヨと卵サラダをトッピングした、2つの味が楽しめるちぎって食べやすい惣菜パン。 商品名：2つのおいしさ ＜ツナ＆たまご＞ メーカー：第一屋製パン 価格： OP 容量：1個 容器種類：袋 JANコード：…続きを読む
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