日本フランスパン友の会は、11月28日の「フランスパンの日」を記念したイベント＝写真＝を東京・渋谷キャストスペースガーデンで同日、開催した。会場では、フランスパンや「フランスパンの日」記念バッグの販売やパンに合う食材としてチーズなども販売。フォトブー…続きを読む
食品原料のマッチングサイト「シェアシマ」を運営するICS-netは、未利用の食品原料を生地に練り込んだ米粉パン「アップサイクルフード 米粉ブレッドfrom信州」を、丸富士と共同開発した。 ICS-netは、実際にはまだ食べられるが、諸事情によって廃棄さ…続きを読む
