ピックルスホールディングス（HD）の24年2月期連結決算は増収増益で着地した。24年度は売上高435億円（前年比1.1％増）を計画する。19日、決算説明会をオンラインで開催し、影山直司代表取締役社長が業績の推移や事業計画について説明。今後の戦略に、製…続きを読む
【東北】オカムラ食品工業（本社＝青森市）は農産物漬物で人気商品の「ねぶた音頭」に不適正表示があったとして、2月22日から4月9日まで東北農政局の立ち入り検査を受けた。 不適正行為は割合上位1位の大根が、中国産だったにもかかわらず国産と表示。また、上…続きを読む
ピックルスホールディングス（HD）の24年2月期連結決算は増収増益で着地した。25年は売上高435億円（前年比1.1％増）を計画する。19日、決算説明会をオンラインで開催し、影山直司代表取締役社長が業績の推移や事業計画について説明。今後の戦略に、製品…続きを読む
ライヴスは「食べる米ぬか」というコンセプトの食品素材「KL米ぬかパウダー100」を提案している。 米ぬかは漬物のぬか床や肥料・飼料などで利用されているが、未利用で処理される量も多い。そこで未利用資源の有効活用、SDGs推進などの観点、そして米ぬかが…続きを読む
ピックルスホールディングスの24年2月期連結決算は、売上高430億2800万円（前年比4.8％増）、営業利益16億6800万円（同8.4％増）、経常利益17億7100万円（同7.3％増）、当期純利益11億7500万円（同3.2％増）と増収増益で着地し…続きを読む
ピックルスホールディングスの連結子会社フードレーベルは、1日から31日まで人気焼肉店の牛角監修「牛角韓国直送キムチ 330g」＝写真＝を対象とした「＃牛角キムチでハピネス 新生活応援キャンペーン」を実施している。 同商品は、キムチの本場韓国から直輸…続きを読む
ピックルスホールディングスの連結子会社フードレーベルは1日、「両名屋 匠の一本 きまぐれカット」＝写真＝を新たに発売した。 1本1本丁寧に皮を剥いて漬け込んだ、人気の糖絞り大根を食感の良い乱切り状に刻んだ個食タイプ。長時間漬け込んだ甘味と歯切れのよ…続きを読む
備後漬物は1日からうまみを意識したキムチの新発売とリニューアルを実施した。 新商品「まろだし旨キムチ」＝写真＝はかつおだし、鰹節（粉）、昆布だし、北海道産昆布など、食卓でなじみ深いだしを使用して辛さ控えめのまろやかな味に仕上げた。ショウガ、ニンニク…続きを読む
東海漬物は「塩きゃべつ」＝写真＝のリニューアル販売を5～6月に実施する。同商品はくらこんの昆布を使用したコラボレーションのキャベツの浅漬け。昨年の発売で大好評だったため、昆布の使用量を増やしてよりうまみたっぷりの食欲そそる味わいにリニューアルした。 …続きを読む
三幸の「椎茸入りわかめ煮」が、「第67回全国水産加工たべもの展」で水産庁長官賞を受賞した。 水産加工業界の各団体が開催する水産加工品の品評会で、全国から集まった商品の中から農林水産大臣賞1点、水産庁長官賞4点などが選ばれる。 今回は、812品が集…続きを読む
