さかえやグループの前期は、売上げが堅調に伸長した。最近では、九州外での得意先からの引き合いも目立つという。 また、外食関連の需要も戻ってきた。末端ユーザーからの支持に手応えを感じている。ただ、さまざまなコスト上昇は業界全体への影響が大。それ対しては…続きを読む
【関西】大阪市中央卸売市場内の大乾は18日、今シーズン1回目となる乾海苔入札会＝写真＝を開いた。市況を反映して出品は少なめだったが応札は積極的で、平均単価は前年から大きく上がった。 当日の結果は出品個数617本・227万4356枚、成立個数314本…続きを読む
海苔ギフトは前期、仏事ギフトがけん引し、全体では微増となったもようだ。海苔は前年に引き続き微弱、仏事用はコロナ以降回復傾向が見られる。歳暮期は仏事ギフトがけん引したものの、一般ギフトは厳しかった。 24年度中元期について、上位企業の白子は一昨年発売…続きを読む
はごろもフーズは中元需要に向けて20日から、外箱をコンパクトな設計にすることでサイズダウンした「SDGsシーチキンギフト」＝写真＝を発売する。 地球環境に配慮したもので、外箱や仕切りなど包装資材の使用量を既存品に比べ55％削減。また缶・段ボールとも…続きを読む
【長野】伊那食品工業は8日、伊那市の本社「かんてんぱぱガーデン」で「かんてんぱぱ祭」を開いた。県内外から1万人以上が訪れ、飲食の屋台やゲーム企画、ステージイベントなどを楽しんだ。 恒例の「ところてん早食い大会」は、挑戦者とギャラリーで大盛況。割りば…続きを読む
理研ビタミンは、業務用商品の一部について8月1日納品分から値上げする。対象商品は海藻類33品目、米飯調味料9品目。値上げ幅は5～21％。（金原基道）
【関西】伊那食品工業大阪支店は「西日本総合展示会」を5、6の両日、大阪ガスハグミュージアム（大阪市西区）で開催した。和菓子、洋菓子、製パン、外食向けのコーナーを設けたのをはじめ、25年の大阪・関西万博を見据えた提案などを展開した。 大阪での自社単独…続きを読む
日本わかめ協会は5日、同協会事務局の理研ビタミン本社で第46期（2023年度）通常総会を開催した。理事改選では水野久三彦会長（シマウマ社長）が再任、新理事に加々美浩通氏（真成物産社長）が選任された。 総会後は日本水産資源保護協会、農林水産消費安全技…続きを読む
商品概要：デンマーク産サーモントラウト卵を使用したイクラ醤油漬け「ひめしずく」を使用。ご飯と相性のよい5種（カツオ、昆布、煮干し、ホタテ、焼きあご）のだしをあわせた優しい口当たりの味付け。立てて陳列しても調味液がこぼれないインナートレイを採用、買い物の…続きを読む
商品概要：鮮やかな見た目のデンマーク産サーモントラウト卵を使用したイクラ醤油漬け「ひめしずく」を使用。4種（カツオ、昆布、焼きあご、ホタテ）のだしをブレンドしたこだわりの特製だし醤油で味付けした。ガスパック仕様で、温度帯変更日+7日間（未開封、要冷蔵0…続きを読む
