【関西】くらこんは上旬から8月中旬まで、だし昆布を使ったアレンジレシピ「昆布を入れてうま味・コク・深みがアップ きゅうりとたこの酢の物』を商品パッケージで提案する。「手がるだし56g」のパッケージ＝写真＝に調理例とレシピを掲載し、だし昆布の新しい使い…続きを読む
4月1日付 ▽取締役顧問（取締役社長）今井均▽代表取締役社長（代表取締役副社長）明関眸▽常務取締役業務用事業本部長（取締役業務用事業本部長）山下昌人
マルトモは10日、4月1日付で明関眸副社長が社長に就任する役員人事を発表した。今井均社長は取締役顧問に就任する。同社では6年ぶりの創業家出身社長となり「新たな決意の下、一層社業の発展に努力する」としている。 明関眸氏（みょうせき・ひとみ）1982年…続きを読む
【中国】マルトモは、単身世帯や少人数世帯などで使い切りできる便利なかつおパック「1gで使いやすいソフト15P」＝写真＝を4月1日に新発売する。 厚生労働省の「2023年国民生活基礎調査の概要」によると、近年では世帯数は増加している一方で、平均世帯人…続きを読む
商品概要：静岡県西伊豆の伝統製法である手火山焙乾製法で仕上げた削り節。柔らかな香りとまろやかなうまみ。トッピングなどに便利な小袋タイプと、だしとりなどに便利なたくさん使える容量タイプの2種。さまざまな用途に利用できる。付加価値の高い商品のため、素材や製…続きを読む
商品概要：豊かな香りとしっかりとした食感の、砕片状のカツオ削り節。個包装タイプ。1袋当たりの内容量を使い切りに適した量に調整し、袋の入数を増量。トッピングや少量のだしとりなどに便利な商品。賞味期間を12ヵ月から18ヵ月に延長し、賞味期限を年月表示に変更…続きを読む
商品概要：取り出すときにこぼれず、量を調整しやすいようにとろろ昆布を一口大のシート状にした。一般的なとろろ昆布は、取り出すときにボロボロこぼれる、適量つまむのが難しいといった不満がある。とろろ昆布の不満が解消できる商品。 商品名：とろろをぽん メーカー…続きを読む
商品概要：「くらこん塩こんぶ」シリーズ新アイテム。北海道産昆布を100％使用し、「くらこん塩こんぶ」をベースに塩味を抑え、うまみを利かせた味わいに仕上げた。ご飯やおにぎりなどのご飯の供として食べることはもちろん、和え物や炒め物などの調味料使いとしても使…続きを読む
商品概要：「シーチキン Smile プチ」シリーズ新アイテム。一人用の食べきりサイズ。辛いものが好きな人に向けた、結構辛いシーチキン。唐辛子のピリッとした辛さとコチュジャンや味噌のコクで、辛さだけでなくうまみも感じる味付けに仕上げた。 商品名：シーチキ…続きを読む
商品概要：「シーチキン Smile プチ」シリーズ新アイテム。一人用の食べきりサイズ。ごま油の風味が香るおいしいシーチキン。香ばしいごまの香りにうまみもアップさせ、色々な料理にトッピングするだけで味わい深くなる。 商品名：シーチキン Smile プチ＜…続きを読む
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