【中国発】マルトモの人気商品「煮干し削っちゃいました100g」＝写真＝が、8日に開催された全国水産加工業協同組合連合会主催の「第35回全国水産加工品総合品質審査会」において、全国水産加工業協同組合連合会会長賞を受賞した。 「同審査会」は、全国で生産…続きを読む
商品概要：国産トラフグのヒレを焼いた、フグのヒレ酒用。袋から取り出して、そのまま湯呑に入れて熱燗を注ぐだけで、簡単にフグのヒレ酒が出来上がる。本品1袋で2～3杯のヒレ酒が楽しめる。 商品名：ふぐひれ メーカー：伍魚福 価格：360円（参考小売価格、税込…続きを読む
【関西】日本アクセスがアクセス乾物乾麺市場開発研究会の会員メーカーと連携し、今年度は全国5エリア計8校で実施している小学校での乾物の食育授業。21日の高槻市立川西小学校（大阪府高槻市）開催では、旭松食品と山忠がそれぞれこうや豆腐とヒジキをテーマに授業…続きを読む
日本わかめ協会は、しもきた商店街振興組合（東京都世田谷区）主催で16、17日、下北沢商店街内で行われたW-1グランプリに協会の活動ブースを設け、ワカメの茎抜き体験、ワカメができるまでのパネル展示、原藻展示などを行った。 同イベントは東日本大震災の復…続きを読む
商品概要：「bibigo」シリーズ新アイテム。ご飯によく合う。甘みと塩味のバランスが絶妙なうまじょっぱい味付け。海の岩盤で育った岩海苔を原料に使用し、磯の香ばしい風味が楽しめる。海苔を200度C以上で炒め、軽やかでサクサクとした食感。ご飯にかけて食べる…続きを読む
商品概要：「bibigo」シリーズ新アイテム。厚みのある岩海苔をごま油と塩で味付けした、やみつきになる味。海苔を12等分し、一口サイズにカット。箸で掴みやすく口に入れやすいサイズ感。スナック感覚で楽しめるサイズ感は、ご飯と食べるのはもちろん、つまみやお…続きを読む
海苔ギフトは前期、仏事ギフトがけん引し全体では微増となったもようだ。海苔は微弱傾向、瓶海苔は大幅に下落、仏事用はコロナ後回復傾向が見られる。 24年中元期は、仏事ギフトがけん引したものの、一般ギフトは厳しかった。 海苔は前年に続き微弱傾向となって…続きを読む
はごろもフーズは1日、5月に公表した今上半期（4～9月）および通期の業績予想を、売上高・利益ともに上方修正。上期予想は売上高を372億円から387億円に、営業利益を11億円から22億円に、経常利益を15億円から24億円に、純利益は11億円から18億円…続きを読む
【関西】くらこんは11月上旬から来年2月中旬まで「水戻し不要芽ひじき」を使った「ひじき鶏つくね」キャンペーンを実施。商品パッケージに提案メニューの写真と作り方を掲載＝写真＝し、水戻し不要だから作れる時短でおいしいレシピを提案する。 同レシピは甘辛い…続きを読む
【関西】くらこんは11月上旬から翌2月下旬まで、「くらこん塩こんぶ」を使ったアレンジレシピ「塩こん部長のサーモンの塩こんぶ漬け」キャンペーンを実施し、商品パッケージに調理例とレシピを掲載する＝写真。 同レシピは「塩こんぶ」とサーモンを混ぜるだけで簡…続きを読む
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