サントリービバレッジ＆フードは、炭酸飲料の価値提案に注力している。約14年ぶりとなる大型飲料新ブランド「ギルティ炭酸 NOPE（ノープ）」の成長を強力に推進するほか、新商品「のどごしサイダー」を6月30日に発売。水やお茶など止渇系の飲料ニーズが拡大す…続きを読む
コカ・コーラシステムは、「コカ・コーラ」「ジョージア」「綾鷹」「やかんの麦茶」ブランドの持つ独自価値を幅広く伝えて成長を加速させ、清涼飲料市場で存在感を高めていく。 「コカ・コーラ」は26年も堅調に推移している。マーケティング本部コカ・コーラTM事…続きを読む
原料や物流費の高騰が続く中、生搾りオレンジジュース自動販売機「IJOOZ（アイジュース）」＝写真＝を展開するシンガポール創業のIoTテクノロジー企業IJOOZは、（1）「AIoTによる廃棄ロスの極小化」（2）「徹底した衛生管理と非加熱による付加価値提…続きを読む
オレンジ果汁は、主要輸入相手国のブラジルで生産が回復しつつあるとの見方がある。一方、国内では円安の進行など複合的な要因から輸入量が減少している。日本果汁協会によると、25年のオレンジ果汁の輸入量は前年比32.1％減となった。1L当たりの単価は同17.…続きを読む
コーヒー相場は昨年のピーク時に比べるとやや落ちついてきたが、依然として気候変動や国際情勢への不安によるエネルギー価格上昇などさまざまな要因から高止まりの状態にあり、清涼飲料業界で巨大市場を形成するコーヒー飲料でも原料価格高騰による影響が続く。 主力…続きを読む
世界的な抹茶ブームを背景に原料茶葉の需給バランスに乱れが生じ、国内では緑茶飲料で使用する茶葉の価格が急騰している。25年は緑茶飲料で使用する秋冬番茶の平均価格が一番茶を超える異例の事態となり、26年も鹿児島の茶市場では新茶の平均単価が前年比約1.7倍…続きを読む
オレンジ果汁をはじめとする原料価格が、生産地での不作や円安の進行など複合的な要因から高止まりが続く。加えて25年は、緑茶飲料で使用する原料茶葉の価格が異例の高騰。26年も価格の上昇が続く。このような状況下、ブランドや商品の価値を落とさず生活者に届ける…続きを読む
飲料大手5社で構成する社会課題対応研究会は、従来の枠組みを超えた業界横断的な協働を通じて、容器包装などの資材や物流分野における課題解決と食品ロス削減など環境負荷低減の両立を目指している。25年に物流課題に加え、PETボトルの飲み口部分を短くしたボトル…続きを読む
スチール缶リサイクル協会によると、24年度のスチール缶のリサイクル率は94.4％となった。25年度を目標年度とする「自主行動計画2025」のリサイクル数値目標「93％以上維持」を達成。11年度に初めて90％を超えて以来、14年間にわたり90％以上が継…続きを読む
24年度のアルミ缶のリサイクル率は99.8％となり、16年度以来9年連続でリサイクル率92.0％以上を維持した。国内で再利用されたUBC（使用済みアルミ缶）のうち、缶材に使用された割合を示す「CANtoCAN率」（水平リサイクル率）は75.7％となり…続きを読む
最新5万社のデータベース。
食品業界の分析・営業を効率化
2026食品業界ビジネスガイド【食糧年鑑】
市場分析から営業リスト作成まで、これ一冊で完結。
2025年の食品産業界を完全網羅したデータと、約5万社の最新名簿を収録。
有料オプションのExcelデータとの併用で、利便性が格段にアップ！
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
有料オプションのExcelデータとの併用で、利便性が格段にアップ！
【地方自治体・支援関係者必携】
現場で役立つ 災害時炊き出しハンドブック
避難生活での「食」をテーマとした栄養学的視点での炊き出しマニュアル
食の図書室
貸会議室
