【関西】ダイドードリンコは11日、クマの出没注意を呼び掛ける「クマ対策自動販売機」＝写真＝を岩手県紫波町の古舘公民館をはじめ、町内3ヵ所に設置した。 今回の取り組みは市街地に出没するクマへの注意喚起を目的に、自販機を通じて住民の安全確保に寄与するこ…続きを読む
商品概要：樽酒の爽やかな香りとまろやかな味をイメージした、アルコール分0.00％かつ糖質0gのノンアルコール飲料。伝統的な樽酒の風味を再現しつつ、アルコールを含まないため、飲酒を控える人や、シーンに合わせてノンアルコールを楽しまれる人に好適。 商品名：…続きを読む
明治は1～4日、東京都世田谷区・二子玉川ライズ ガレリアで、アイスクリーム「明治 Dear Milk」とホットドリンクのペアリングを楽しむ「何も足さない？カフェ」を開催した。来場者は真っ白なこたつ席で、冷たい同品と温かい飲み物の組み合わせを体験。冬し…続きを読む
コカ・コーラボトラーズジャパンは「綾鷹」製品の価格改定を行う。包材を含む原材料価格の高騰に加え、緑茶製品に使用する茶葉の価格上昇に対応するため26年3月1日出荷分から実施する。 対象は一部製品を除き、「綾鷹」「同濃い緑茶」「同茶葉のあまみ」など計2…続きを読む
【関西】ダイドーグループホールディングス（GHD）は第2回「ダイドーの工作自動販売機コンテスト」を開催した。応募があった全123作品の中から、8作品が大賞および優秀賞に決定したことを11月28日に発表した。 同社は自販機を通じて地域社会の時代を担う…続きを読む
ドリンク市場のビジネスチャンス拡大を狙ったカフェ業界専門展示会「第8回カフェ＆ドリンクショー関西」では、パン専門店やスイーツ業界関係者に向けた情報も満載で、多くの人が来場した。 マルコメは、従来の植物性ミルク使用ラテの課題を独自発酵技術で解決したコ…続きを読む
商品概要：「キリン 午後の紅茶 」シリーズ新アイテム。“モッタイナイ！を、おいしい！に。プロジェクト”参画商品。おいしいのに訳あって捨てられてしまう予定の長野産、青森産のふじりんごを使用した。すっきり優しい飲み口の紅茶と、フルーティーな香りと甘みが特徴…続きを読む
商品概要：「ファンタ」シリーズ新アイテム。 秋冬に人気のリンゴの味わいを、「ファンタ」のシュワっとした炭酸の爽快さとともに楽しめる。他の期間限定フレーバーと比較して発売当時の販売期間が短かったことから、幻の味と言われているフレーバーを復刻発売。当時を知…続きを読む
商品概要：「午後の紅茶」シリーズ新アイテム。 アッサム茶葉（全茶葉のうち50％使用）とウバ茶葉（全茶葉のうち20％使用）を使用した特製ブレンド。ミルクのやさしい甘さと、ベルガモットの華やかな香りが楽しめる味わい。 商品名：午後の紅茶 ＜アールグレイミル…続きを読む
商品概要：モンブランを思わせるマロンの甘みと、すっきりとした烏龍茶の後味が絶妙に調和した、とろっとした滑らかさが特徴のスイーツ飲料。すっきりした後味を引き立てる烏龍茶、水仙を使用することで、満足感がありながらもさっぱりとした味わいを実現した。 商品名：…続きを読む
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
Excelでのデータ販売も開始しました！
パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見！都道府県のNO.1――
都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
