【中国】チチヤスは、人気の栄養機能食品シリーズ「こくRichプラス」の「こくRichプラス アサイーボウルヨーグルト」＝写真＝を1日に新発売した。また、「こくRichプラス ざくろミックスヨーグルト」のパッケージをリニューアルした。「こくRichプラ…続きを読む
【中国発】広島県尾道市向島町で柑橘類の栽培から加工、販売、観光農園などを展開している万汐農園（まんちょうのうえん）は、同園の人気商品だった瀬戸内の柑橘を使用したプリンをリニューアルし、1日から発売を開始した。 リニューアル発売された「まんちょう農園…続きを読む
商品概要：もちもちプルプルなのにとろんとした口当たり、爽やかな梅風味でそのままでもおいしく食べられる。きな粉や梅シロップなど好みでアレンジできる。和歌山の梅果汁を使用。ごま豆腐で有名な大覚総本舗が製造した。 商品名：長久梅 梅わらび餅 メーカー：中野B…続きを読む
中島董商店は27日から、「nakato」ブランドで展開する「メゾンソワレ」シリーズの新アイテムとして、デザート用ソース「ブルーベリーのソース」「マンゴーのソース」の2品＝写真＝を百貨店や高級食料品店、同ブランドオンラインストア（https://www…続きを読む
【中部発】この夏、名古屋のスイーツシーンに新風が吹き込んでいる。果実本来の甘みや香りを生かした上質な味わいと、SNS映えする涼やかなビジュアルを両立したスイーツが注目されている。7月25日から8月3日にジェイアール名古屋タカシマヤで開催された「アムー…続きを読む
商品概要：「The Fruit」シリーズ新アイテム。熟度管理されたこだわりの完熟マンゴー果肉を使用したフルーツゼリー。ゼリー部分にアルフォンソマンゴーのピューレーを加え、濃厚な風味に仕上げた。容器の一部に、環境に配慮した植物由来の成分を使用。 商品名：…続きを読む
商品概要：「フルティシエ」シリーズ新アイテム。飲むタイプのパウチゼリー。コールドプレス製法で搾汁したグリーンキウイのピューレーを使用し、フレッシュな香りと味にこだわった。GABA30mgと1日分のビタミンCに加え、キウイ1個分の食物繊維入り。 商品名：…続きを読む
商品概要：「フルティシエ」シリーズ新アイテム。飲むタイプのパウチゼリー。国産の白桃を丸ごと搾汁したピューレーを使い、芳醇な桃の香りと味を楽しめる。GABA30mgと1日分のビタミンC入り。 商品名：フルティシエ ＜贅沢果汁白桃ゼリー＞ メーカー：マルハ…続きを読む
7月24日付 ▽代表取締役社長執行役員久保貴義▽取締役安藤裕康▽取締役安田哲也（新任）▽監査役長妻健一▽執行役員広島工場長福澤康範（同）▽執行役員総務部長長忠由（同） なお、代表取締役本庄周介、取締役蔦智樹、志田光正は退任。蔦智樹は顧問に就任した…続きを読む
商品概要：丸川製菓「マルカワオレンジフーセンガム」とのコラボ商品。丸いもちもち食感の生地の中に優しい甘さのオレンジクリームを入れ、フーセンガムを連想するような楽しい食感と味わい。遠い夏の青春を思い出す爽やかな風味が特徴。 商品名：マルカワオレンジもちと…続きを読む
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
Excelでのデータ販売も開始しました！
パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見！都道府県のNO.1――
都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
