商品概要：新「アジアに恋して」シリーズ。爽やかで心地よい異国情緒あふれる味わいと香りのアジアンデザートアイス。ふくよかな香味が特徴の鉄観音烏龍使用。 黒糖烏龍アイスは、黒糖の深みを感じながらも、烏龍の香ばしさのあるふくよかな香味を感じられる。ミルクアイ…続きを読む
商品概要：新「アジアに恋して」シリーズ。爽やかで心地よい異国情緒あふれる味わいと香りのアジアンデザートアイス。杏仁アイスは、杏仁豆腐の華やかな風味とクリーミーな味のもっちりとした食感のアイス。杏仁ソースは、コクと甘みのあるソースを使用し、ひとつのカップ…続きを読む
商品概要：新「アジアに恋して」シリーズ。 爽やかで心地よい異国情緒あふれる味わいと香りのアジアンデザートアイス。余韻に華やかな香りを楽しめるジャスミンミルクティーアイス。パッションフルーツソースは、甘酸っぱい味で暑い季節でも爽やかに楽しめる仕立て。 商…続きを読む
商品概要：新「アジアに恋して」シリーズ。爽やかで心地よい異国情緒あふれる味わいと香りのアジアンデザートアイス。アルフォンソマンゴー果汁、果肉を使用。ラッシー風に仕上げ、甘みと酸味の調和のとれた味。暑い季節にもすっきりと食べられるアイス。マンゴーソース入…続きを読む
商品概要：「爽」シリーズ新アイテム。食べた瞬間に感じるアイスの満足感のある味と、微細氷が口の中を洗い流すことで生まれるすっきりとした後味が特徴。甘さ、酸味のバランスの取れたブルーベリーアイスと定番のプレーンヨーグルト味のすっきりしたアイスの味が楽しめる…続きを読む
商品概要：「クーリッシュ」シリーズ新アイテム。「カルピス」とのコラボ商品。ワンハンドで楽しめる“飲むアイス”。微細氷入りのすっきりとした甘さと、滑らかな食感が楽しめる。「カルピス」と白桃のバランスを意識した仕立て。 商品名：クーリッシュ ＜×カルピス白…続きを読む
●1万個無料配布 日本アイスクリーム協会と各エリアのアイスクリーム協会が共催し「アイスクリームフェスタ2026」を8日、全国8都市で開催した。5月9日の「アイスクリームの日」を記念したもので、全国の会場を併せてメーカー各社のアイスクリームを合計1万…続きを読む
【北海道】北海道アイスクリーム協会は8日、札幌地下歩行空間北3条交差点広場で「アイスクリームフェスタ2026」を開催。メーカー各社のアイスクリーム15種1000個を事前登録した市民らに無料配布し、アイスクリームのおいしさ・楽しさを届けた。このイベント…続きを読む
関東アイスクリーム協会は、東京都豊島区のサンシャインシティ噴水広場で東京会場を催した。会員企業13社のアイス約1500個を無料配布。アイスクリームのおいしさや楽しさを再発見する場を提供した。幅広い世代が訪れ、来場者は抽選ボックスで当たったアイスを受け…続きを読む
【中部】東海アイスクリーム協会は8日、5月9日「アイスクリーム」の日に合わせ、名古屋市中村区の複合施設・グローバルゲートで「アイスクリームフェスタ」を開催した。14メーカーのアイス約1500個を無料配布した。 例年と異なり、今年は名古屋駅から少し離…続きを読む
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
Excelでのデータ販売も開始しました！
パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見！都道府県のNO.1――
都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
食の図書室
貸会議室
