◇大手メーカー秋冬戦略 ネスレ日本は、今秋、次世代のコーヒー体験を提供する。同社は、9月2日に、二つの“日本初”を備えた「ネスカフェ ドルチェ グスト ネオ」を新発売した。同品は、プロのバリスタの技を再現する1台で3役を果たす「スマート抽出」機能を…続きを読む
◇大手メーカー秋冬戦略 味の素AGFは、今秋冬、「ちょっと贅沢な珈琲店」のラインアップを大幅に拡充し、生活者とのタッチポイントを拡大する。9月1日から、レギュラーコーヒー（RC）、インスタントコーヒー（IC）、スティック（ブラック、カフェラテ）シリ…続きを読む
◇大手メーカー秋冬戦略 UCC上島珈琲は、今秋冬、金額や個数、容量とも伸長するなど、間口が拡大する豆製品に着目し、さらなる成長を目指すべく、「珈琲探究」と「UCC GOLD SPECIAL PREMIUM」の2ブランドのリニューアルを実施している。…続きを読む
紅茶カテゴリーでは、外食市場を中心に、紅茶に関する話題が活性化している。大手カフェチェーンによる紅茶特化店の店舗増加や大手CVSにて本格紅茶が専用マシンで楽しめるカウンターティーの登場など、既存の紅茶ユーザーに加え、新たなユーザーとの接点拡大が期待さ…続きを読む
コーヒーカテゴリーでの「一杯の重みや大切さ」はさらに顕著になると推測される。「コーヒーの2050年問題」などの気候変動による“コーヒーの持続可能性”への対応が叫ばれる現状下、需給バランスの乱れなどから、コーヒー生豆相場の高値推移は今も継続しており、予…続きを読む
コーヒーや紅茶、コーヒー用クリームを取り巻く市場環境は、今秋冬も厳しい状況が続くと予想される。加えて、気候変動やEUDR（森林破壊防止規則）をはじめとする欧州連合（EU）の新規制など、コーヒー生産国への影響も大きいと聞く。コーヒーに限らず、各カテゴリ…続きを読む
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