カゴメは28日から、旬の国産ニンジンを100％使用した「カゴメにんじんジュースプレミアム」＝写真＝を数量限定で発売する。香り豊かな国産ニンジン使用による雑味が少なく、甘さを極めた同品でニンジンの原料としての価値やおいしさを訴求していく。21日に同品を…続きを読む
商品概要：北海道、茨城などの香り豊かな旬の加工用ニンジンを使用。独自のフレッシュ・スクイーズ製法で雑味の少ない味わいを実現し、素材本来の感動的な甘さが楽しめる。常温無菌充填システムを活用することで、ニンジン100％のPETボトルタイプの商品化を実現した…続きを読む
商品概要：イラストレーター可哀想に！の作品、おぱんちゅうさぎ、んぽちゃむとコラボレーションしたオリジナルパッケージデザインボトル。全3種。おぱんちゅうさぎ、んぽちゃむ、きみまろを起用したオリジナルデザイン。3種のうち1種は、なっちゃんのキャラクターとお…続きを読む
●のと鉄道に協力 キリンホールディングス（HD）は免疫ケアの重要性を伝えるための施策として官民連携の「げんきな免疫プロジェクト」を23年から取り組む。その一環として、石川県の鉄道会社のと鉄道が7日に七尾、田鶴浜、穴水駅で実施した「受験生応援企画」に…続きを読む
中部地区で毎年恒例の「カゴメ株式会社新年会」＝写真＝が6日、名古屋市内の名古屋東急ホテルで開催され、中部地区の主要小売・外食・卸の代表者らが出席した。 冒頭、新年のあいさつに立った山口聡社長は、まず昨年の振り返りとして、「世界的な干ばつや高温でトマ…続きを読む
昨年は当社の創業から125周年に当たる年でした。当社は1899年の創業から日本の食を見つめ、新しい食のあり方を提案してまいりました。このような長い期間にわたり、事業を継続し、挑戦を続けることができますのも、カゴメのさまざまな活動にご理解をいただき、支…続きを読む
商品概要：「野菜生活100 季節限定」シリーズ新アイテム。山々に囲まれ温暖多雨な地域で育った、酸味の後にほんのりとした苦みを感じる和歌山県北山村産じゃばらの味わいに仕上げた野菜＆果実100％ミックスジュース。砂糖不使用で、1日分のビタミンCを摂れる。 …続きを読む
ポッカサッポロフード＆ビバレッジ（時松浩社長）は、今年、レモン事業に最注力する。「キレートレモン」や昨年、機能性表示食品化した「ポッカレモン100」などを通じ、“レモンが有する価値”を発信し、さらなる成長に取り組む。同事業の理念として掲げる「レモンま…続きを読む
商品概要：新「キッコーマン 豆乳でまいるど野菜」シリーズ。野菜汁60％、果汁10％。野菜汁に豆乳をブレンドした野菜飲料に、バナナのやさしい甘みを加えた。おやつなどに好適。ニンジンやレタス、ホウレンソウなど、1 本（200ml）当たりに1食分の野菜（12…続きを読む
商品概要：新「キッコーマン 豆乳でまいるど野菜」シリーズ。野菜汁60％、果汁10％。甘みのあるニンジンベースの野菜汁に豆乳を加え、野菜飲料が苦手な人でも飲みやすいまろやかな味に仕上げた。小腹が空いたときなどに好適。ニンジンやレタス、ホウレンソウなど、1…続きを読む
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
Excelでのデータ販売も開始しました！
パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見！都道府県のNO.1――
都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
