【関西】海外事業を展開する宝酒造インターナショナルグループの事業会社で、スペインの日本食材卸会社である「コミンポート社」は、11月12～14日までの3日間、スペイン・バレンシアで開催された「GASTRONOMA valencia」に、日本食材や日本酒…続きを読む
【九州】小正嘉之助蒸溜所は1日、ジャパニーズウイスキー「嘉之助 HIOKI POT STILL 51％ 700ml」＝写真＝を発売した。 グループ会社である小正醸造の日置蒸溜蔵で独自製法で造られた原酒を樽熟成して仕上げた商品。樽貯蔵焼酎「メローコヅ…続きを読む
【関西】月桂冠は「鳳麟（ほうりん）純米吟醸」（720ml瓶、税別参考小売価格1800円）＝写真＝を4日、発売した。上質で洗練された高級クラスの日本酒として、自分へのご褒美や大切な人と過ごすひとときなどの特別なシーンで楽しんでもらうアイテムとして提案し…続きを読む
【新潟】新潟酒販は8日、「コシノロクハク ウイスキー樽貯蔵」＝写真＝を550本限定発売。新潟県内の「白」が付く銘柄の蔵元6蔵のブレンド酒「コシノロクハク」を同県内のウイスキー蒸留所のウイスキー樽で貯蔵した商品。ブレンド清酒とウイスキー樽の組み合わせで…続きを読む
業界担当記者からなる輸入記者会が6日発表の23年重大ニュースは次の通り（順不同）。 ▽コロナ5類移行で業務用一段と回復▽インバウンド需要戻る▽ワイン・スピリッツの値上げ基調継続▽止まらない円安▽世界のワイン生産量大幅減▽ラグジュアリー市場活況▽ボル…続きを読む
津田和明氏（つだ・かずあき＝サントリーホールディングス元副社長）12月2日死去、89歳。通夜、葬儀・告別式は家族葬で行った。
【中国】旭酒造は1日、同社のフラッグシップ製品「獺祭」の原料米である山田錦の最高品質を目指し、チャレンジする「最高を超える山田錦プロジェクト2023」の予審会を同社精米所（山口県岩国市）で開催した。 同プロジェクトは同社と契約する全国の山田錦農家に…続きを読む
メルシャンは10月に開設した自社オンラインワインショップでワインと本のセット商品を販売している。読書とワインという食の領域を超えた新しい切り口で提案することで、ワインの魅力を感じてもらいたい考え。11月29日に体験イベントを東京・センチュリーコート丸…続きを読む
「われわれクラフトビールブルワリーがしているのはジャズを初めて聴かせるのと同じ」と語るのは、米国を代表するクラフトビール醸造所「ブルックリン・ブルワリー」のブリュー・マスター（醸造責任者）として知られるギャレット・オリバー氏。5年ぶりに来日し、日本の…続きを読む
【九州】雲海酒造の「梅酒 月知梅 すっきりタイプ」＝写真＝が「全国梅酒品評会2023」のブランデーブレンド梅酒部門で銀賞を受賞した。 同品評会は2015年から梅酒の普及と振興、品質向上を目的に開催されている。今年で8回目となる2023年度は、全国1…続きを読む
